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FoodCheck – Die Hintergründe der Lebensmittelampel – App

FoodCheck – Die Hintergründe der Lebensmittelampel – App

Die Lebensmittelampel stellt eine großartige Idee dar, gesunde Ernährung auch im hektischen (Einkaufs-)Alltag nicht aus dem Blick zu verlieren. Sie wurde in Großbritannien schon vor Jahren wissenschaftlich konzipiert, hat es aber nie wirklich in … Weiterlesen

Aktuelle Lebensmittel-Themen

Erdbeeren – Verführerisch lecker und rot wie die Sünde

Erdbeeren – Verführerisch lecker und rot wie die Sünde

Langsam aber sicher halten sie ihr optisches und geschmackliches Versprechen: prall, rot und süß. Inzwischen gibt es sie das ganze Jahr über aus aller Herren Länder zu kaufen, aber mal ehrlich, richtig toll schmecken Erdbeeren gerade jetzt, von Mai bis Juli. Wenn man einmal angefangen hat sie zu essen, kann man kaum damit aufhören. Das […]

Gesunde Ernährung

Rhabarber – Der leckere Frühlingsbote

Rhabarber – Der leckere Frühlingsbote

Sauer macht lustig! Während Erdbeeren noch lange auf dem Feld reifen müssen und selbst Importware oft nur nach Wasser schmeckt lässt der Rhabarber uns schon die Lippen … Weiterlesen

Proteine – Nicht (nur) das Gelbe vom Ei

Proteine – Nicht (nur) das Gelbe vom Ei

Bis zum Strandurlaub ist es ja noch etwas hin, aber für die Bikinifigur kann man gar nicht früh genug mit dem Krafttraining anfangen. Den Erfolg von Beinpresse, … Weiterlesen

Lebensmittel-Infos

La dolce vita – Zucker im Alltag

La dolce vita – Zucker im Alltag

„Helau Kamelle“, noch hallt der Ruf hinterher. Doch es ist alles vorbei, Karneval ist passé. Jetzt herrscht erstmal die Fastenzeit. Nachdem die Vorsätze fürs neue Jahr mit der … Weiterlesen

Fett – Aber lass Dir trotzdem mal nicht die Butter vom Brot nehmen!

Fett – Aber lass Dir trotzdem mal nicht die Butter vom Brot nehmen!

Ende Januar 2016 starb vor 30 Jahren der Künstler Joseph Beuys - genau wie wir ein Düsseldorfer aber auch "der mit der Fettecke" . Gründe genug, diesen schmierigen Stoff … Weiterlesen

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  • Krankenkassen fordern Lebensmittelampel Kassen, (Kinder-)Ärzte, dt. Herzstiftung & viele mehr befürworten die Ampel
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