Eine verbindliche Einführung der Lebensmittelampel wird es auch in der kommenden Legislaturperiode in Deutschland nicht geben. Dies ist eines der Ergebnisse, auf das sich die künftige Regierung bei Ihren Koalitionsverhandlungen geeinigt hat. Wie so oft musste auch bei Verbraucherthemen ein Kompromiss erarbeitet werden. Dieser besteht laut Koalitionsvertrag nun in einer verbesserten Auszeichnung von Lebensmitteln auf […]
GDA-Nährwertkennzeichnung
Vor einiger Zeit ist die Lebensmittelampel als ein mögliches System vorgestellt worden, wie man seine persönliche Ernährung bewusster steuern kann. Das sogenannte GDA-System ist ebenfalls darauf ausgelegt, den Verbrauchern die wichtigsten Informationen über ihre Lebensmittel als Entscheidungshilfe zu geben. GDA Kennzeichnung contra Lebensmittelampel Anders als bei der Lebensmittelampel ist die GDA-Systematik allerdings die von der […]
Lebensmittelmesse in Köln – Anuga 2009
Wirtschaftskrise scheint im Bereich der Lebensmittelindustrie kein Stichwort zu sein das groß aufgekocht wird. Geht es zumindest nach der in Köln stattfindenden Anuga 2009, stehen positive Signale im Vordergrund. Durchweg erfreuliche Tendenzen konnte man vernehmen – auch wenn das Hauptproblem, die Sparsamkeit der Verbraucher, nach wie vor Brennpunkt und Dauerthema war.
Gesundheit & Transparenz bei Lebensmitteln
Diese Webseite ist dem wichtigen Thema Lebensmittel und gesunder Ernährung gewidmet. Besonders die vergangenen Monate haben sehr viel Veränderung gebracht was gesundes Essen, gesunde Lebensmittel und richtige Ernährungsgewohnheiten betrifft. Die Berichterstattung ist mir aber oft noch zu gering und zu einseitig, was einen sehr guten Grund darstellt all dies einmal zu bündeln. Oft waren viele […]
