Übersicht Das Prinzip Nährwertangaben in Form einer Ampel anzuzeigen wurde in Großbritannien wissenschaftlich entwickelt und wird dort auch von vielen Lebensmittelherstellern unterstützt. Da gerade für Laien es häufig nicht erkennbar ist ob ein Produkt hoch oder niedrig einzuschätzen ist wurde auf eine für Verbraucher einfach verständliche Kennzeichnung geachtet. Die um sich greifende Epidemie ernährungsbedingter Krankheiten … Presseinfos weiterlesen